केक बनाने के लिए, इन सामान्य चरणों का पालन करें:
- अपने ओवन को पहले से गरम करें। अधिकांश केक के लिए विशिष्ट बेकिंग तापमान लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट होता है।
- अपने पैन को तैयार करें। अपने केक को चिपकने से बचाने के लिए अपने वांछित केक पैन को चिकना और आटा करें।
- अपनी सूखी सामग्री मिलाएं। इनमें आमतौर पर आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक शामिल होते हैं।
- अपने मक्खन और चीनी को फेंटें। इससे आपका केक फूला हुआ और हल्का होगा।
- अंडे डालें। अंडे केक को नमी और संरचना देते हैं।
- अपनी सूखी सामग्री और तरल को बारी-बारी से डालें। कई केक रेसिपी में दूध, छाछ या पानी की आवश्यकता होती है।
- बैटर डालें। अपने बैटर को अपने तैयार केक पैन में डालें।
- बेक करें। समय केक पैन के आकार और विशिष्ट रेसिपी पर निर्भर करेगा।
- पकने के लिए परीक्षण करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका केक पूरी तरह से पक गया है, टूथपिक परीक्षण का उपयोग करें।
- ठंडा करें। निकालने और फ्रॉस्टिंग करने से पहले केक को पैन में ठंडा होने दें।
यह एक सामान्य मार्गदर्शिका है और यह सभी केक रेसिपी पर लागू नहीं हो सकती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए हमेशा अपनी रेसिपी के निर्देशों का पालन करें।