Pour faire un gâteau, suivez ces étapes générales :

  1. Préchauffez votre four. La température de cuisson typique pour la plupart des gâteaux est d'environ 175 degrés Celsius.
  2. Préparez votre moule. Graissez et farinez votre moule à gâteau désiré pour empêcher votre gâteau de coller.
  3. Mélangez vos ingrédients secs. Ceux-ci comprennent généralement la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  4. Crémez votre beurre et votre sucre. Cela aidera votre gâteau à être moelleux et léger.
  5. Ajoutez les œufs. Les œufs donnent de l'humidité et de la structure aux gâteaux.
  6. Ajoutez alternativement vos ingrédients secs et liquides. De nombreuses recettes de gâteaux nécessitent du lait, du babeurre ou de l'eau.
  7. Versez la pâte. Versez votre pâte dans votre moule à gâteau préparé.
  8. Cuire au four. Le temps dépendra de la taille du moule à gâteau et de la recette spécifique.
  9. Vérifiez la cuisson. Utilisez le test du cure-dent pour vous assurer que votre gâteau est entièrement cuit.
  10. Refroidir. Laissez les gâteaux refroidir dans le moule avant de les retirer et de les glacer.

Ceci est un guide générique et peut ne pas s'appliquer à toutes les recettes de gâteaux. Suivez toujours les instructions de votre recette pour de meilleurs résultats.