Selamat datang di dunia menggoreng dengan air fryer! Jika Anda mencari alternatif yang lebih sehat, tidak terlalu berminyak, tetapi sama lezatnya dengan metode memanggang tradisional untuk steak Anda, Anda berada di tempat yang tepat. Berikut adalah panduan sederhana tentang cara memanggang steak di air fryer.
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan:
- Steak pilihan Anda
- Bumbu steak favorit Anda
- Minyak zaitun
Langkah demi Langkah:
-
Pertama, biarkan steak Anda berada pada suhu kamar selama sekitar 30 menit sebelum Anda mulai memasak. Ini memungkinkan pemasakan yang lebih merata.
-
Sambil menunggu, panaskan air fryer Anda hingga 400°F (200°C) selama sekitar 5 menit.
-
Oleskan steak dengan lapisan tipis minyak zaitun. Ini membantu bumbu menempel pada steak dan juga mencegahnya menempel pada keranjang penggoreng.
-
Bumbui steak Anda dengan baik di kedua sisi. Gunakan bumbu steak favorit Anda, atau cukup garam dan merica untuk rasa klasik.
-
Setelah air fryer dipanaskan, letakkan steak di dalam keranjang. Tergantung pada ukuran steak Anda dan kapasitas air fryer Anda, Anda mungkin bisa memasak lebih dari satu steak sekaligus.
-
Masak steak pada suhu 400°F selama 10 menit untuk steak medium-rare. Tambahkan 2-5 menit untuk medium hingga well-done, tergantung pada preferensi Anda. Catatan: Selalu pastikan steak Anda dimasak pada suhu internal yang aman.
-
Di tengah proses memasak, balik steak untuk memastikan pemerataan warna cokelat.
-
Setelah steak matang sesuai selera Anda, biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum diiris. Ini memungkinkan sari daging untuk didistribusikan kembali ke seluruh steak, membuatnya lebih juicy.
Nikmati steak air fryer Anda yang lezat dan juicy!
Ingat, setiap air fryer berbeda, dan waktu memasak mungkin berbeda. Selalu awasi makanan Anda untuk menghindari pemasakan berlebihan. Sekarang Anda tahu cara memanggang steak di air fryer, Anda dapat menikmati versi yang lebih sehat dari makanan favorit Anda, dengan semua rasa dan tanpa kerumitan.